Culy Homemade: regenboogwortelen met sinaasappel en honing

Tover een beetje kleur op je bord  met deze regenboogwortels met sinaasappel en honing. Een gezond en smaakvol gerecht voor bij het (kerst)diner. Lekker bij eend of kip.

Het recept voor regenboogwortelen met sinaasappel en honing

Schil de wortelen en halveer ze over de lengte. Als er erg dikke exemplaren tussenzitten, snijd deze dan over de lengte in kwarten. Leg ze in een ondiepe pan en voeg het sinaasappelsap toe tot de wortelen nét onder staan. Breng aan de kook. Laat de wortelen 10 minuten koken, of tot ze bijna gaar zijn.

Giet af en bak de wortelen nog even aan in een pan met de boter en honing. Breng op smaak met peper en zout.

Culy Homemade: regenboogwortelen met sinaasappel en honing

Meer leuke content? Like ons op Facebook