Hotspots 10 jan 2019 Jutta Buytaert

Hotspot: hip Indisch bij Mission Massala

Het werd tijd dat we de Indische keuken wat beter leerden kennen in België en wij scharen ons met plezier achter die missie van Mission Massala. Het hippe Antwerpse streetfood-tentje stond al lang op onze to-dolijst en we er ook ein-de-lijk geraakt. En we willen nu al terug.

Van foodtruck naar restaurant

Het piepkleine restaurantje is een uitloper van de twee foodtrucks waarmee uitbaters Pavan en haar man Tim de Belgische festivals afschuimden. Daar serveerden ze traditionele Indische kost met een moderne twist. Dat is een andere manier om te zeggen: je viesneuzen van ouders zouden het ook lusten.

View this post on Instagram

As we get ready to open our doors tomorrow for the first time in 2019, we start on a total high. A lot of amazing stuff went on for us in 2018 and @knackweekend just topped it off for us by adding the cherry on the pie. Thank you @pietervandoveren & @serulusbarbara for pulling us out as one of the 10 culinary discoveries of 2018. Roll on 2019, we want to give u more! A little throw back picture to of our first week of being open, yes I'm crying! Lots of tears of joy & excitement. #missionmasala #throwback #knackweekend #culinary #discovery #newyear #newadventures #desi #indian #soulfood #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

View this post on Instagram

Back on the road with the curry cruiser! Soulfood, amazing weather and great music ??? HAPPY FRIDAY YA'LL! #missionmasala #gentjazz #music #festival #indian #soulfood #foodtrucking #desi #sunshine #friday #summerdaze #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

Wat schaft de pot?

Ten eerste: het zijn potjes, en ze zijn om te delen #foodsharing #enal. Ten tweede: je eet er curry’s papadums, naan (veel naan, danku), stoofpotjes en nog veel meer, en die gerechtjes hebben namen als Boom Ting Butter Chicken, Bombay Bad Boy en Pow Pow Paneer. Is lekker, klinkt hilarisch.

View this post on Instagram

??ALL TIME CLASSIC ?? Mixing it the Desi way #missionmasala #pappadoms #desi #indian #soulfood #homefried #restraurant #antwerp #troonplaats #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

View this post on Instagram

Still our no.1 dish: Boom Ting Butter Chicken #missionmasala #desi #indian #soulfood #butter #chicken #flavourbomb #realdeal #troonplaats #antwerp #restaurant #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

View this post on Instagram

First in line on our winter menu. Slow roasted & chargrilled Indian spiced pumpkin on a throne of sesame raita and coriander chutney. Winter comfort food is well on its way! #missionmasala #desi #indian #flavours #winter #comfortfood #pumpkin #squash #thankyouplease PHOTO @gillesdraps ??

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

Mango lassie of een cocktailke dabei en je smaakpapillen zijn weer helemaal tevreden.

View this post on Instagram

This beast can't get enough of our cocktails ??#missionmasala #cocktails #summer #heat #thirsty #tiger #mascot #desi #indian #soulfood #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

Nog een reden om te gaan: het interieur

Knack Weekend omschreef de sfeer in Mission Massala als een “gezellige chaos” en wie zijn wij om dat tegen te spreken? But seriously, we zouden niet weten hoe we dat anders moeten uitdrukken, het IS daar een gezellige chaos. Je waant je in Indië (maar dan zonder de koeien) en tegelijk in Londen, wat toch nog net een hippere stad is dan Antwerpen. En dat zegt iemand die van Antwerpen afkomstig is.

Die sfeer wordt grotendeels bepaald door het interieur. De muren – en dan bedoelen we echt alle muren – zijn beschilderd met vrolijke tekeningen van tijgers, bloemen en meer moois.

View this post on Instagram

Our resident vandal @sidiomoderne This guy's been busy for a while with some pretty amazing paintwork at Troonplaats, our new home in Antwerp. Man's got skills! Wait till u see the toilets ???#missionmasala #painting #restaurant #openingsoon #dontsayitsprayit #artist #streetart #thankyouplease #hornplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

Ook op het toilet kan je je uren zitten vergapen aan dat schilderwerk. Grappig detail daar: doorspoelen doe je door aan een klein handtasje te trekken.

View this post on Instagram

Never a dull moment @missionmasala….Colour to the Max! #missionmasala #decor #handpainted #colour #explosion #toilets #customised #desi #truckartindia #antwerp #restaurant #thankyouplease

A post shared by MISSION MASALA (@missionmasala) on

Maar goed, ga niet voor het toilet, ga voor het eten.

Mission Massala

Dendermondestraat 68
Antwerpen

Ontvang Culy nu wekelijks in je inbox!

Reageer op artikel:
Hotspot: hip Indisch bij Mission Massala
Sluiten