Paulien
Paulien Inspiratie 3 jan 2019

8 hapjes voor mensen die niet langer in de keuken willen staan dan nodig

Heb jij ook twee linkerhanden in de keuken? Of krijg je de kriebels bij het idee dat je langer dan vijf minuten in de keuken moet staan? Dan zijn deze 8 makkelijke hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken, de perfecte oplossing.

Laten we eerlijk zijn: in de winkel kan je makkelijk voorgemaakte aperitiefhapjes kopen. Maar wil je toch dat je gasten onder de indruk zijn van je kookkunsten, zonder dat je die eigenlijk hebt? Probeer dan eens één van deze poepsimpele receptjes.

1. Gefrituurde chilipepers

Zijn je gasten niet bang van een beetje pit? Dan is dit hapje de perfecte opener van de maaltijd. Voor 4 tot 6 personen neem je 250 gram zoete groene pepers. Spoel ze af en wrijf ze goed droog en laat ze 20 seconden in de frietketel liggen. Laten uitlekken op wat keukenpapier en je bent al klaar. Toch nog wat fut over? Bestrooi ze met wat grof zeezout voor de finishing touch. 

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

2. Origineel met amandelen

Het voordeel van dit recept is dat je vrienden je kookkunsten zelfs kunnen ruiken. Bestrooi amandelen met wat olijfolie en lekkere kruiden, bijvoorbeeld paprikapoeder, zeezout of komijn, en rooster ze 8 à 10 minuten in een oven van 200°C.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

3. Knoflookbrood met chorizo

Snij 200 gram chorizo en 4 dikke sneden oud brood in blokjes van 1 cm. Pers drie teentjes look in wat hete olijfolie in een pan. Roerbak hierin eerst het brood en dan de chorizo. Laat alles uitlekken op wat keukenpapier, leg op een groot bord en bestrooi met peterselie. Nog wat prikkers erbij en klaar is Kees.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

4. Scampi’s met abrikozendip

Maak het jezelf gemakkelijk en haal volledig klaargemaakte scampi’s uit het koelvak in de supermarkt. Meng één lepel abrikozenconfituur met twee lepels mayonaise en ongeveer een halve lepel currypoeder. Zet het potje dipsaus in het midden van een groot bord en schik je scampi’s daar rond.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

5. Zalmwraps, maar dan anders

Meng een potje zachte geitenkaas met 1 fijn gesneden grannysmithappel. Besmeer hier 2-4 wraps mee, afhankelijk hoe dik je ze besmeert. Rol de wraps op en snijd ze in plakjes. Prik een stukje gerookte zalm aan een tandenstoker en prik die tandenstoker dan door je wrap. je kan er eventueel ook wat zalm tussen doen.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

6. Tortilla

Okee, bij deze optie zal je iets langer in de keuken moeten staan dan vijf minuten, maar het resultaat is het waard. Je kan de Spaanse tortilla ook volledig op voorhand klaarmaken. Dan moet je ‘s avonds enkel nog in blokjes snijden en serveren. Deze tortilla met erwten en tomaat valt bij iedereen in de smaak.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

7. Gebakken dadels met geitenkaas en spek

Met drie ingrediënten en een grote koekenpan tover je binnen het kwartier dit heerlijke hapje op tafel. Je kan de dadels al een dag vroeger klaarmaken zodat je ze de avond zelf enkel nog even in de pan moet gooien. En niemand zal nee zeggen tegen een lekkere gevulde dadel met geitenkaas en spek.

hapjes voor mensen die eigenlijk niet willen koken

8. Gegrilde perzikken met prosciutto

Fruit en spek, het blijft een topcombinatie. Cavaillon met prosciutto is overheerlijk, maar jammer genoeg niet compatibel met het seizoen. Probeer daarom eens deze gegrilde perziken met prosciutto.

Culy Homemade: gegrilde perzik met prosciutto

Lees ook: Wat is pulled tea en waarom moet je het maken?

Reageer op artikel:
8 hapjes voor mensen die niet langer in de keuken willen staan dan nodig
Sluiten