Jill
Jill Inspiratie 7 feb 2018

Deze gadgets helpen je voedselverspilling tegen te gaan

Met wat inventiviteit en enkele uiterst handige gadgets kun je de strijd tegen voedselverspilling makkelijk aangaan. 

Slowcooker

De slowcooker is je beste vriend als je voedselverspilling wil tegengaan. Hoe werkt-ie? ‘s Ochtends vul je ‘m met restjes eten, die hij transformeert tot soepen, stoofpoten, sauzen en smoothies. Werkt goed bij restjes kip en groente, aardappelen (in de slowcooker maak je heerlijke aardappelpuree) of een berg fruit.

Mandoline

Een mandoline is het ideale gadget om restjes groente te verwerken. Halve courgette over? Op de mandoline die handel. Die dunne plakjes en reepjes groente kun je overal in kwijt: in de rijst, noedels, pasta of in een lekkere ovenschotel.

gadgets om voedselverspilling tegen te gaan

IJsblokjeshouders

IJsblokjeshouders zijn ideaal om restjes wijn, koffie, zelfgemaakte ijsthee of vers vruchtensap in te vriezen. Maar je bewaart er ook makkelijk andere dingen mee, zoals bouillon, dashi of verse pesto. Altijd lekker door pasta.

Ook handig: vul ze met verse kruiden of fruit dat je over hebt. Vul aan met een laagje water en je hebt kruidige of fruitige ijsblokjes voor in je drankje.

Een trechter

Met een trechter giet je vloeibare restjes over in (beugel)flesjes en potjes. Denk aan sauzen en marinades, maar ook zelfgemaakt chai-of vanille-extract. Zo gaat er geen druppel verloren.

gadgets om voedselverspilling tegen te gaan

Spirelli

Heb je een wortel, pompoen of courgette liggen en heb je geen idéé wat je ermee moet doen? Haal de spirelli (spiraalsnijder) tevoorschijn. Daarmee tover je groente om in spaghetti. Courgetti is een echte aanrader!

Een vacuümapparaat

No zo’n geweldige uitvinding? Een vacuümapparaat of vacuümmachine voor thuis. En nee, dat is geen gigantisch, log apparaat meer: het ontwerp is steeds kleiner en slimmer geworden. Door je ingrediënten luchtdicht af te sluiten, blijven ze langer houdbaar. Ideaal om voedselverspilling te voorkomen dus.

Seal er vlees of vis mee (eventueel al met de marinade erbij), zelfgemaakte pastasaus, Thaise currypasta, verse kruiden als citroengras of chilipepers en zelfs broodjes en scones.

gadgets om voedselverspilling tegen te gaan

Katoenen broodtas

Een herbruikbare broodtas? It’s a thing. Door vers, ongesneden brood te bewaren in zo’n katoenen tas, blijft het langer vers. Bewaar je brood gewoon in de tas in een broodtrommel. Je kunt het zelfs met tas en al invriezen: het brood is dan nog twee weken houdbaar.

Een smoothiemaker of blender

Weet je echt niet meer wat je met restjes fruit en groente moet doen? Maak er gewoon een smoothie van. Gooi alles in een smoothiemaker of blender, vul aan met wat yoghurt of vruchtensap en je hebt al je overschotjes netjes opgebruikt.

voedselverspilling tegengaan
Reageer op artikel:
Deze gadgets helpen je voedselverspilling tegen te gaan
Sluiten