Lai-Wah
Lai-Wah Inspiratie 9 feb 2019

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

Geraak jij ook niet altijd aan je dagelijkse portie groenten? Wij van Culy bieden je een helpende hand met deze 5 lekkere manieren om gemakkelijk je dagelijkse portie groenten te eten.

Het Ministerie van Volksgezondheid raadt aan om dagelijks 300 tot 350 gram groenten te eten. Als je dat niet elke dag lukt, probeer je groenten dan op deze manieren binnen te krijgen.

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

1. Leg ze op je pizza

Een pizza hoeft niet perse ongezond te zijn. Oké, die van de afhaalpizzaria zal niet overladen zijn met groentjes. Maak daarom zelf een pizza of plaattaart en beleg met bijvoorbeeld champignons, courgette, groene asperges, paprika, tomaten …

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

2. Draaien maar!

Ben je in het bezit van een spiralizer? Maak dan ‘spaghetti’ van courgette, komkommer, bieten of wortels. Lekker in een pittige mie met garnalen of probeer deze 5 verrassende variaties op courgetti eens.

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

3. Eitjes

In een frittata met courgette, asperges, champignos, broccoli, bloemkool … Of maak een BLT frittata uit de oven. Ook in een omelet kan je groenten kwijt.

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

4. Smoothies

In smooties kan je niet enkel een groot deel van je dagelijkse hoeveelheid fruit kwijt (denk aan mango, banaan, zomerfruit …), sommige groenten smaken ook heel goed in een smoothie. Spinazie, komkommer, bietjes …

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

5. Uit de oven

Uit de oven smaken groenten altijd net even lekkerder dan dat je ze kookt. Ze krijgen dan namelijk een krokante beet. Serveer bijvoorbeeld zoete aardappel, pastinaak, knolselder of wortels met een dip van yoghurt met een snuifje knoflookpoeder en cayenne voor een gezond aperitief-hapje.

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

Marineer je groenten

Want marineren van groenten maakt ze gegarandeerd lekkerder!

5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten

Ontvang Culy nu wekelijks in je inbox!

Reageer op artikel:
5 lekkere manieren om je dagelijkse hoeveelheid groenten te eten
Sluiten