10 lekkere recepten om in de maand maart te maken

Het is maart en dat betekent dat we de eerste donkere maanden van het jaar weer hebben overleefd. Maart is een overgangsmaand waarin we afscheid nemen van de winter en stilletjes aan naar de lente toeleven. Een ideale maand dus om nog typische wintermaaltijden te eten én je weer terug te wagen aan frisse lentegerechtjes!

10 lekkere recepten om in de maand maart te maken

Nog last van het griepseizoen? Met deze antigriepsoep krijg jij alle nodige vitamines binnen om die vieze bacteriën te bestrijden zonder daar al te veel moeite voor te doen.

antigriepsoep

Op de gure dagen die maart vaak nog rijk is, maak je een verwarmende stoofpot met shiitakes, champignons en venkel.

Culy Homemade: stoofpot met shiitakes, champignons en venkel

Iedereen kent wel de ragù bolognese met gehakt en een tomatensaus. Maak eens een zalige pappardelle al ragù met rundvlees.

Culy Homemade: pappardelle al ragù met rundvlees

Bulgur met boerenkool en gehaktballetjes is stevige kost die desondanks niet zwaar op de maag ligt. Lekker fris en ook nog eens gezond.

bulgur met boerenkool

Deze stoemp van spruitjes en krokante ham staat in geen tijd op tafel. De curry en tijm geven nog extra smaak aan deze heerlijke stoemp. Weer eens wat anders dan een standaard stoemp!

Deze biefstuksalade vol Thaise smaken is zowel pittig als lekker fris. Een ideale combinatie, als je het ons vraagt. Geniet ervan met een goed glas wijn of een ijskoude ijsthee.

Thaise biefstuksalade

In Brazilië noemen ze een visstoofpot moqueca. Wij noemen het gewoon een Braziliaanse visstoofpot, net iets makkelijker.

Culy Homemade: Braziliaanse visstoofpot

Deze heerlijke plaattaart met gerookte zalm en komkommer heb je in een handomdraai gemaakt. Eet ‘m bij de lunch of als lichte avondmaaltijd met een frisse salade.

Culy Homemade: plaattaart met gerookte zalm en komkommer

De lente vraagt wat ons betreft om frisse en lichte salades. Een salade met gegrilde kip en limoendressing klinkt dan ook zalig, toch?

Culy Homemade: salade met gegrilde kip en limoendressing

Oosterse lenterolletjes vormen een lekkere, lichte en gezonde lunch. Ook gemakkelijk om van tevoren te maken en mee te nemen naar je werk of school.

oosterse lenterolletjes met quinoa en garnalen

Ontvang Culy nu wekelijks in je inbox!



Meer leuke content? Like ons op Facebook