Lai-Wah
Lai-Wah Recepten 4 jun 2019

10 lekkere recepten om in de maand juni te maken

Het is volop lente en de eerste echt warme dagen liggen inmiddels achter ons (met hopelijk nog meer zon in het verschiet). Er liggen weer lekkere seizoensgroenten in de schappen en het is nu wel echt gedaan met de winterse kost. Wij kozen 10 lekkere recepten om in de maand juni te maken. Laat de zon maar schijnen!

10 lekkere recepten om in de maand juni te maken

Asperges met garnalen en ei is een variant op de klassieke Vlaamse asperges met ei en peterselie. Wij voegden er garnalen en munt aan toe en toverden zo de lente op ons bord.

asperges met garnalen en ei

Een lekker makkelijk recept voor eender welke dag: een BLT pastasalade met knoflookcroutons.

Een zalig recept van griet met watermeloen uit het boek ‘Zot van de Noordzee’ van Jean sur Mer.

Griet met watermeloen uit Jean sur Mer: Zot van de Noordzee
Wentelteefjes met rabarber, gemaakt van dikke plakken brioche, geweekt in kokosmelk met kardemom, gebakken met een jasje van knapperige amandelen.

wentelteefjes met rabarber

Wij zijn zot van maatjes en gaven er een Aziatische twist aan in een salade met maatjes, radijs en zeekraal.

Culy Homemade: Aziatische salade met maatjes, radijs en zeekraal

Ze zijn weer in het seizoen: mosselen! Mosselen op Spaanse wijze geven je meteen een zomers gevoel. Laat die zon maar schijnen!

Culy Homemade: mosselen op Spaanse wijze

Met deze risotto met erwten, courgette en munt tover je de lente op je bord.

Donderdag Veggiedag: risotto met erwten, courgette en munt

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: bloemkoolrijst met spinaziefalafel.

Bloemkoolrijst met spinaziefalafel

Of ze in Italië deze aardappelsalade eten, durven we niet met zekerheid zeggen. Maar de smaken die we aan deze Italiaanse aardappelsalade toevoegen zijn wel degelijk Italiaans.

Culy Homemade: Italiaanse aardappelsalade

De combinatie van broccoli, kip en gorgonzola in deze salade is werkelijk goddelijk.

Culy Homemade: salade met broccoli, kip en gorgonzola

Ontvang Culy nu wekelijks in je inbox!

Reageer op artikel:
10 lekkere recepten om in de maand juni te maken
Sluiten